Su nombre viene de la similitud de sus colores con la bandera tricolor del país, pero también nace de lo representativo que es este plato para todos los dominicanos, siendo el de mayor consumo a nivel nacional.
Consta de arroz blanco, habichuelas guisadas, pollo guisado o res guisada y ensalada dominicana
Ofrecido por El Planeado Perfecto
